Aubergine wie lange haltbar

Bei einer Temperatur von ungefähr 9 Grad Celsius sind Auberginen. 1 Bei einer Aubergine erkennt man schnell, dass diese bereits zu lange im Gemüseregal gelegen hat, wenn sich die Schale verändert. Die violette Schale ist beim. 2 Raumtemperatur: 1 - 2 Tage · Kühlschrank: 5 - 7 Tage · Gefrierfach: 6 - 8 Monate. 3 Lagere Auberginen dunkel und kühl in der Speisekammer oder im Keller. Temperaturen zwischen zehn und 13 Grad Celsius sind gut geeignet. Richtig. 4 Bei einer Temperatur von ungefähr 9 Grad Celsius sind Auberginen bis zu zehn Tage lang haltbar. Eingefroren können Auberginen bis zu 9 Monate aufbewahrt werden. Auberginen lassen sich auch einkochen oder fermentieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. 5 Bei Zimmertemperatur hält eine Aubergine etwa ein bis zwei Tage. Besser geeignet ist ein kühler Kellerraum oder eine kühle Speisekammer, in denen eine Temperatur um die 10 bis 13 Grad Celsius herrscht. Solche Räume gibt es aber leider in heutigen Häusern eher selten, ebenso wie es nur in wenigen Gärten einen Erdkeller gibt. An diesen. 6 Im Kühlschrank ist die Aubergine für mindestens eine Woche haltbar. Gut gelagert kann sie im Kühlschrank jedoch auch bis zu drei Wochen frisch bleiben. Vor der Verwendung sollte man die Frucht dennoch immer einer optischen Prüfung unterziehen. Wie kann man die Haltbarkeit von Auberginen verlängern? Tipps. 7 Wie lange sind Auberginen haltbar? Bei optimalen Lagerbedingungen ist eine Aubergine ein bis zwei Wochen haltbar, in Einzelfällen auch etwas länger. Jedoch sollte man beachten, dass Obst und Gemüse schon nach Tagen einen wesentlichen Teil der Vitamine verloren hat. 8 Dabei ist zwischen reifen und unreifen Exemplaren zu unterscheiden. Unreife Auberginen sind etwa zwei Wochen im Kühlschrank haltbar, wenn sie richtig gelagert werden. Reife Auberginen hingegen sollten innerhalb von ein bis zwei Tagen verzehrt werden, da diese schnell an Qualität verlieren. 9 Bei Zimmertemperatur hält eine Aubergine etwa ein bis zwei Tage. Besser geeignet ist ein kühler Kellerraum oder eine kühle Speisekammer, in denen eine Temperatur um die 10 bis 13 Grad Celsius herrscht. Solche Räume gibt es aber leider in heutigen Häusern eher selten, ebenso wie es nur in wenigen Gärten einen Erdkeller gibt. aubergine überreif noch essbar 10 Werden die Auberginen im Kühlschrank bei Temperaturen von 5 bis 7 °C aufbewahrt, so halten sich diese hingegen deutlich länger: Bis zu 3 Wochen sind diese unter. 11 aubergine innen braun schlecht 12